Суджанский маслодельный комбинат отмечает юбилей

Заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев поздравил коллектив Суджанского маслодельного завода с 40-летним юбилеем, вручил заслуженным работникам памятные медали, почётные грамоты и благодарственные письма.

«Суджанское молоко - это уже бренд, которому доверяют люди. На протяжении 40 лет маслодельный комбинат не изменяет своим традициям, делая ставку на качество. Хочется выразить благодарность руководству предприятия и коллективу за их труд и преданность», - отметил Сергей Стародубцев.

Сегодня здесь производят масло коровье, сметану, простоквашу, ряженку, йогурт, сливки, творог, сыр. Большое внимание уделяется выпуску продукции, оказывающей укрепляющее действие на организм человека; это молоко и кефир, обогащенный йодированным белком, бифидок, бифилюкс.

«Мы используем только натуральные продукты без добавок, поэтому у нашей продукции короткий срок хранения - 5 суток, и реализуется она только на территории Курской области. На рынке сейчас появляются недобросовестные производители, которые имитируют нашу продукцию. Хочется предостеречь покупателей от подделок», - отметил генеральный директор ОАО «СМДК» Сергей Шинкарев.

Комбинат рассчитан на переработку 138 тонн молока в смену. Мощности по выпуску готовой продукции составляют: масло животное – 12 тонн; сухое обезжиренное молоко – 12 тонн; цельномолочная продукция – 65 тонн.

В настоящее время на комбинате ведется работа по внедрению международных требований к закупаемому сырью, готовой продукции, которая производится по новым ГОСТам.