Уборочная страда в Курском районе: вести с полей ООО «Берёзка»

В Курском районе, как и в целом по области, активно проходит уборочная кампания. Сегодня страда идёт полным ходом во всех сельхозпредприятиях и КФХ. Корреспонденты «Сельской нови» побывали в ООО «Берёзка», поля которого расположены на территории Бесединского сельсовета. Вместе с заместителем генерального директора Сергеем Борисовым мы объехали угодья, увидели работу комбайнёров и механизаторов и заглянули на зерновой ток — сердце хозяйства в горячую пору.

Предприятие с историей и надёжным коллективом ООО «Берёзка» существует 18 лет. Своё название оно получило от деревни Берёзка, где когда-то зародилось. Сегодня здесь трудятся более 30 человек, и большинство из них — местные жители. Такая стабильность — залог того, что в напряжённые дни уборки каждый знает свой манёвр и работает как единый механизм.

Погода – и друг, и враг

Нынешний уборочный сезон начался с задержки на 2–3 недели из-за обильных дождей в апреле–мае. Культуры долго не вызревали, сроки сдвинулись.
«Погода — это и главный союзник, и главный противник агрария, от неё зависит почти всё», — отмечает Сергей Борисов. Однако, несмотря на капризы природы, предприятие входит в ударный ритм и уже показывает достойные цифры.

Какие культуры убирают, и с каким результатом

«Берёзка» специализируется на выращивании пшеницы, ячменя, рапса, кукурузы, сои и подсолнечника. Урожай реализуется по всей стране.
Озимый рапс уже убран. Урожайность составила 39 центнеров с гектара бункерного веса. По словам Сергея Борисова, это средний показатель, на который повлияла сухая осень прошлого года. Сейчас в разгаре уборка озимой пшеницы. Средняя урожайность достигает 85 ц/га — это высокий уровень. А настоящим прорывом стал новый сорт «Амга», посеянный в этом году впервые. Его пробный участок показал 102 ц/га! Семена закупали со стороны, но теперь хозяйство будет размножать этот сорт самостоятельно — на будущий год свои семена уже в наличии.

Капризы ячменя и планы на сев

У каждой культуры — свои требования. Например, ячмень весьма прихотлив: его убирают только в благоприятную погоду, скашивают низко и строго контролируют содержание белка, добиваясь целевого показателя от 9,5 до 11,5 %, чтобы зерно соответствовало пивоваренным или кормовым кондициям.
Всего аграриям предприятия предстоит обмолотить 4 700 гектаров посевов. И уже в середине августа, не дожидаясь завершения уборки, начнётся сев озимого рапса — работы здесь не останавливаются ни на день.

Как устроен зерновой ток: этапы и преимущества

Мы побывали на зерновом току — специально оборудованной площадке, где сразу после уборки зерно принимают, очищают, сушат и временно хранят.
На всех этапах специалисты контролируют влажность (с помощью влагомеров), заражённость и температуру. Собственный ток даёт хозяйству важные преимущества: оперативность (не нужно ждать очереди на элеваторе), гибкость в сроках продажи (можно выждать более выгодные цены) и снижение потерь при хранении.

Круглый год — в работе

Уборочная страда идёт по графику, но жизнь в «Берёзке» не ограничивается летними месяцами. Зимой здесь ремонтируют технику, реализуют накопленное зерно и строят планы на следующий сезон. Главная задача — закончить уборку без потерь и в срок, а погодные сюрпризы лишь закаляют характер местных хлеборобов.
Работы на полях не стихают: вслед за комбайнами в середине августа выйдут сеялки. Круглогодичный ритм «Берёзки» — это живой пример того, как любовь к земле и профессионализм превращают труд в достойный урожай.